[ Sonstiges - Essen & Trinken ] Offene Frage : kann es sein, dass in vielen Produkten die Laktose nicht aufgeführt ist, aber trotzdem enthalten ist?

habe heute "original schwäbische Maultaschen" von Bürger gegessen. danach bekam ich starke bauchkrämpfe. von jeglichen milchbestandteilen stand bei der produktbeschreibung GAR NICHTS. das selbe ist mir auch schon bei einem "frühstückskuchen" und aufbackbrötchen passiert. bei denen war auch keine laktose aufgeführt. kann das wirklich stimmen? MUSS zb milchpulver immer drauf stehen? nicht dass ich es mir einbilde...