[ Sonstiges - Essen & Trinken ] Offene Frage : Dicke weisse Bohnen weich kochen?

Hier in GR isst man gerne die dicken weissen Bohnen. Am liebsten in einer TomatenSauce und es wird im zuletzt im Backofen fertig gekocht od. gebacken. Ueberall in den Laeden kann man die getrockneten dicken Bohnen kaufen. Ich lege sie gut eineinhalb Tage zum einweichen ins Wasser. Dann koche ich sie im Schnellkochtopf ohne Salz,weil ich hoerte das macht sie sonst schon hart. Nach gut fast 2 Std koecheln im Schnellkochtof sollten sie endlich weich sein. Aber nur bei mir werden die Bohnen selten weich Was mache ich denn daran falsch????? Normal ist wenn man die Bohnen einweicht 1 Tag, dann kocht und da zu eine im extra Topf gemachte Tomaten sauce mit Karotten Zwiebeln,petersilie Oregano ,Knoblauch ,Pfeffer und Salz Wenn die Bohnen weich werden, kommen sie in eine Form und man giesst die Sauce darueber und alles kommt in den Backofen fuer ca. 2 Std bei 180 Grad Ich koche das alle 2 Monate und ganz ganz selten sind die Bohnen dann weich,so wie ich mir das vorstelle,od. wie bei den anderen Frauen Was mache ich falsch,das die Bohnen immer noch so nicht richtig weich sind. wie z.B.aus der Dose ????? Gestern hatte ich die Dinger fast 4 Std im Backofen und habe neue Fluessigkeit da zu gegeben und sie waren immer noch nicht so wie sie sein sollten. 1.Hehehe ja vielleicht waren es Eier 2.Diese ganz dicken weissen Baohne gibt es nirgendwo frisch leider 3 die Bohnen habe ich wie gesagt 24 mindestend eingelegt und die anderen Frauen, sagen es dauert eben kann auch noch nicht so gut GR sprechen und verstehen ,sie sprechen ja so schnell hehehe 4.in der Dose gibt es die so nicht,wie die Weissen kleinen Bohnen fuer Suppe die man in Deutschland ueberall bekommr Diese Bohnen sind ca. 3 bis sogar 3,5 cm gross Natron habe ich natuerlich auch schon genommen OK ohne Schnellkochtopf habe ichs noch nie versucht