[ Sonstiges - Essen & Trinken ] Offene Frage : Welche Utensilien braucht man, um Tee zu machen wie die Norddeutschen?

Ich war gestern zu Gast bei Ostfriesen, und bin sehr beeindruckt von all den Objekten, die sie rings ums Teetrinken benutzen. Ich weiss also, was die Utensilien sind, aber ich weiss nicht, wie sie heissen. Vielleicht kann jemand mir sagen, wie man sie nennt. Hier eine Beschreibung: 1. ein spezielles Schaeufelchen aus Tafelsilber, mit dem man losen Tee aus der Dose holt. 2. eine kleine, silberne Schoepfkelle, mit der man Sahne aus einem Kaennchen in die Tasse transferiert. 3. Eine Art "Katalysator" im Hals der Teekanne, der rausgezogen werden kann, und von dem im Normalbetrieb nur vorne eine Drahtschleife aus dem Kannenausguss rausspitzt. Ich kann mir vorstellen, dass die noch mehr Zeug verwenden, aber diese Dinge sind mir aufgefallen. Das scheint mir eine sehr elegante Teetrinkerkultur zu sein. Dafuer moechte ich mich gerne auch ausstatten. Vielleicht kann mir ja jemand eine Einkaufsliste fuer Utensilien machen. Vielen Dank.